ハチドリのブラジル・サンパウロ(時々日本)日記

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カテゴリ:日本の美味しいもの( 270 )


2018年 11月 20日

やっと辿り着いたラーメン

私と同年代のお友達は異口同音にこう言います。「ラーメンなんて食べたいと思ったことはないわ!」と。そうなんだ・・・でもいつも自由に食べられないし、近所にラーメン屋がある訳ではないので、やっぱり帰国したら一度くらいは良いよね~と言い訳をしながら先日行ってきました。家の近所のラーメン屋さんはチェーン店です。いつも混み合う時間を外していくので店内はガラガラ。。。
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注文をして10分くらいで運ばれてきました。とにかく私は辛いラーメンが大好き、パトちゃんは普通の野菜ラーメンを。
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お昼の定食なので、餃子やから揚げを選ぶことが出来ます。何もしないでこうやって簡単に食べられる日本はやっぱりいいな。なんて思ってしまう瞬間。
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日本にいると、食べたいものリストがあり、何となくそれを達成しないと忘れ物をしたような気分いなってしまいます。こうして少しずつ体型が変わって行くんでしょうね(笑)最後には調子に乗ってミニパフェを!
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このまま家に帰ると怖いので近くのドンキ・ホーテにお買い物に行きました。少しだけウォーキングをした気分になって大満足!ラーメン屋さんは1滞在1回だけで良いかな?


by beijaflorspbr | 2018-11-20 18:00 | 日本の美味しいもの | Comments(2)
2018年 11月 19日

ひとりランチは中華

久しぶりにデパートでのお買い物に出ました。まるで山の奥深くから出て来たようなおのぼりさんな私、それでもリストに沿って買いたいものを買うことが出来ました。多少は余分なものも買ってしまうのは仕方がないかな?お昼過ぎにランチをして行くことにしました。この時間は、結構私のような女性の一人客が目立ちます。お昼のエビチリランチ定食にしました。奥にある点心の焼売が熱すぎて口を火傷してしまいました、トホホ。。。
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海老がぷりっぷりで最高に美味しかった。ご馳走さまでした。それにしても、最近の私は「自分へのご褒美」のオンパレードばかり。
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色々な食品も購入し、食事を作って子どもたちを待っていると珍しく息子がお土産を携えてきたのでビックリしました。聞くところによると、調理製菓専門学校の生徒さんたちが教育実習の一環として、デパートに出店しているものだそうです。パリで食べたような上品な味のケーキで、レベルがかなり高いと感心しました。
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こんなに美味しいものばかり食べていると、体重がかなり心配ですが、ブラジルに戻ったら粗食になるので大丈夫かな?(笑)


by beijaflorspbr | 2018-11-19 18:00 | 日本の美味しいもの
2018年 11月 10日

大起水産の回転寿司

日本で回転寿司で食事をするというのは特別なことではないかもしれませんが、我々海外在住者にとっては結構特別なことで憧れです。東京からの帰りに私が選んだのは、キューズモールに入っている回転寿司の「大起水産」幸い息子も同じ気持ちだったようです。混み合っていて、30分以上待たされて入ったのはボックス席。
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息子にはビール、私は日本酒をお願いして、カンパイしました。
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お腹が空いていたので、手当たり次第に注文しました。サンパウロではなかなか口に入らない烏賊をこれでもか!というくらい頼みました。
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息子が良く食べるので、次々にお皿が空いて行きます。父親であるトリオさんから「子どもたちに美味しいものをお腹いっぱい食べさせてあげて」と言われてきたので、お言葉通りに従いました。
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間に茶碗蒸しとアサリの味噌汁もお願いしました。クォリティーが高いお店!
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最後まで美味しく頂きました。美味しかったぁ!!ご馳走さまでした。自宅に戻ったらもうバタンキューでした。気が付いたらこの一日で18,000歩も歩いていました。前日が17,000歩だったので、2日間の合計歩数は35,000歩。老体には結構堪えました。
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by beijaflorspbr | 2018-11-10 18:00 | 日本の美味しいもの | Comments(0)
2018年 11月 07日

ヘアサロンで変身後は大ご馳走~♪

今年は毬ちゃんが生まれて、本気の子守りに徹していたため、なかなか美容院に行く時間が取れませんでした。昨年の12月に近所の美容室に行って、カットとカラーをお願いして以来のサロン。スタイリストは我が家に一時ホームステイしていたRちゃん。とても上手なので、横浜に行く機会を見つけては、無理矢理予約を取ってヘアーを整えて頂くようにしています。この日は何とRちゃんお休みだったのに、わざわざお店に来てくれました。有難い限り…。約3時間半もかけてカット、カラー、デジタルパーマを丁寧にして頂きました。髪の毛も20センチほどバッサリ切り、サッパリしました。
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その後は楽しみにしていたRちゃんと旦那さまのKくんご夫妻との会食。予約してくださっていたのはコチラのお店。まずはビールを!
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久々の再会を祝いました。カンパイー☆
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コース料理は食べきれないかもしれないので、メニューの中から一品ずつその時の気分でお願いして下さました。何もかもが有難くて、美味しい!
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日本の美味しいお野菜やお豆腐を味わいながら楽しく頂きました。コロッケの話をしていたら、突然Kくんが「コロッケ食いたい!」ってことでコロッケも~♪
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最後はニンニクごはんとお漬物で〆ました。もうお腹がいっぱい、大満足。静かな個室でゆっくり思い出話やお互いの家族の近況などを話し、とても有意義な時間を過ごすことが出来ました。ありがとう、Kくん、Rちゃん。彼らにとって、私は「ブラジルのお母さん」なんだなとしみじみ思いました。これからの人生もずっと温かく見守ります。
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食後私が迷わないように、横浜駅の改札口まで送ってもらい、京浜東北線で大井町のホテルに帰りました。ホテルに到着後、すぐに大きいお風呂に入りに行き、1時間ほどゆっくりと体を温めた後はぐっすり熟睡しました。この日までは時差ぼけのせいか、毎朝変な時間に目が覚めたりしましたが、翌朝7時まで纏まった睡眠時間を取ることが出来ました。この一晩は良い休養になりました。


by beijaflorspbr | 2018-11-07 19:16 | 日本の美味しいもの
2018年 11月 06日

秋の愉しみ①秋刀魚

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ピッカピカで超美形の秋刀魚が、本場気仙沼から届きました。
弟子のKちゃんからの幸福便です。
兄や従弟や親戚のNちゃんと山分け。
明日カボスをかけて頂きます!
秋の恵みばんざいヽ(^o^)丿


by beijaflorspbr | 2018-11-06 21:57 | 日本の美味しいもの
2018年 03月 19日

懐かしの大阪の味『551蓬莱豚まん』

ITmediaビジネスオンラインでこんな記事が目に留まりました。そういえば、新幹線で新大阪駅構内に足を踏み入れると、いつも出来ている長蛇の列、とくると関西人はピンときます。最近は長蛇どころか、何時間待たなければいけないのだろう、というほどの行列です。例えば、デパートなどでも、並ばずに買えたことは一度もないというほど人気なのは「551蓬莱の豚まん」のお店。私自身も、子どもたちのお土産には必ず買って帰ります。伊丹空港からの飛行機の旅でも、この551蓬莱の豚まんをお土産として買います。但し、デパートや新大阪駅では蒸かしたての熱々の豚まんが売られていますが、空港などはチルドしかありません。例えチルドでも、結構匂いがきついので、予めビニール袋と保冷バックを持って行き準備します。周りを見回すと、あっちにもこっちにも「551」の袋を持つ人が…。何故こんなに人気があるのでしょう。それは、この豚まん(肉まんとは言わない)は、大阪でしか売られていないからだそうです。HPにはオンラインショップもあり、全国で食べられるらしいのですが、やはり蒸かしたての美味しさには敵わないかもしれません。その熱々豚まんを、新幹線の中で食べるかどうか…の議論が持ち上がっているそうです。「豚まんテロ」と呼び、マナー違反という人もいるなんて、ちょっと信じられません。確かに新幹線の中には、色々な匂いが充満しています。その匂いを嗅ぐと、私などは「日本らしいなあ。。。」なんてつい微笑んでしまいます。「たこ焼き」は過去のクレームにより、車内で食べてはいけないものになったそうで、「豚まん」よ、おまえもかーーにならないことを祈ります。私自身は豚まんを車内で食べるという発想はなく、あくまでも自宅に持ち帰り、小腹が空いた時に子どもたちと共に食べることにしています。ムスコは、醤油ではなく、オリーブオイルを掛けて食べています。不思議!?6個入りの3個くらいは一気に食べてしまうので、残り2個がパトちゃんで1個が私用。こんなことを書いていると、地元のKデパートに飛んで行きたくなる!
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大阪へ行かれる機会がありましたら、一度『551の蓬莱』で豚まんをお買い求めください。おまけに言えば、店員さんたちもテキパキしていてとても感じが良いので気に入っています。私は551の回し者ではありませんが、超お勧めです!因みに、もう皆さまご存知かもしれませんが「551の蓬莱」と「蓬莱」の2つがあります。東京のお友達は「間違って買っちゃったのよ」と後悔していました。何も蓬莱が美味しくない訳ではなく、「551」をどうしても食べてみたかったからだったそうで、私がお土産にたっぷり持参したことは言うまでもないことです。「餃子の王将」と「大阪王将」に違いがあるように、豚まんのメーカーも別会社ですのでご了承くださいませ。お節介おばちゃんの本領発揮中!



by beijaflorspbr | 2018-03-19 21:55 | 日本の美味しいもの
2018年 01月 31日

日本最後の日は…

長い間日本での出来事を書いてきましたが、いよいよブラジルへの出発前日になってしまいました。大体出発前日には、簡単に行ける百貨店にお買い物に行くことにしています。行きつけの百貨店はコチラ。まずは地下にあるがんこ寿司へでランチを。
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パトちゃんと二人で1貫ずつシェアーして美味しく頂きました。お寿司は、サンパウロにいる時は封印しているので、日本にいる時の楽しみ。後悔しないように、たっぷりと頂きました。ご馳走さまでした~♪いいなあ、気軽にお鮨を食べられる日本は。
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ブラジルに持って帰る食料品やお菓子類、お土産などを買った後は英國屋ティールームでまったりと。
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いよいよ明日ブラジルに向けて出発するんだな~と思うと一抹の寂しさと不安が。でも子どもたちもそれぞれに頑張っているし、健康なので安心して旅立つことにしましょう。二か所に家族が分かれて住んでいる場合、皆こんな気持ちになるのかもしれませんね。日本の自宅にストックするものもしっかり補充したので、安心です。今はネットという強い味方があるので、心強い限り。簡単に荷造りをしてその夜はぐっすりと休むことにしました。

★いつも失敗するのは、出発前日(乾物)と当日(生もの)をネットで購入したものの、その存在を忘れてしまうことがあります。実際にスーツケースに入れてみると、ピッタリで後から注文した分が溢れ出してしまう、そしてもう一度全部出して詰め直しという不毛の作業が延々続きます。これは何度やっても同じ失敗を繰り返してしまうので困りものですが、家族愛に溢れた結果なので、これもまた由としますかね(笑)それにしても今回は荷物が多いわ~重たいわ~でどうなりますことやら…(汗)


by beijaflorspbr | 2018-01-31 20:29 | 日本の美味しいもの
2018年 01月 30日

紅爐餐廳(ホンルーサンテン)で火鍋

それぞれの買い物も無事終了し、折角だからと食事をして行くことにしました。なんば界隈は、飲食店も多く選ぶのに困るほど。
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関西方面のテレビ情報番組では結構有名な台湾料理の「紅爐餐廳 (ホンルーサンテン)」に行ってみることにしました。「予約はしているか?」と訊かれたので「していない」と答えると、「奥に3席空いているからどうぞ」と。名物の石鍋火鍋のコースをお願いしました。
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真ん中に鍋が置かれました。狭い店なので、周りの喧騒が凄くて話も出来ないくらい。おまけに隣に座ったカップルが二人ともいきなり煙草を吸い出して結構厳しい状況のスタートです・・・(-_-;)おまけに、我々の居る方向に煙を吐き出すという意地悪さ…。これには参りました。
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ちょっとイラッときて雰囲気が悪くなってしまった後、鍋の上に前菜が運ばれてきました。これは可もなく不可もなく。
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前菜を食べ終わった頃、店員のおねえさんが無言で調理を始めました。鉄鍋にたっぷりのごま油を垂らして、お肉を炒め、香ばしい香りがした後、出汁を一気に流し入れ野菜や材料を鍋に投入しました。
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グツグツ強火で煮て余分な灰汁を掬った後、やっと食べられる状態になってから、ムスコが取り分けてくれました。野菜やお肉やつみれなどの味が浸み出した出汁が抜群に美味しくて、鍋料理を楽しむことが出来ました。
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〆のラーメンまでしっかり頂きました。
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デザートはあっさりタピオカ。
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お会計をした時、お店の愛想の良い女主人の方が挨拶してくださいました。店を出た後、外国人観光客で賑わう夜の道頓堀を後にし、皆で帰宅しました。
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このお店は関西では大変評判が良いようですが、食べている時の隣の席から流れてくる煙草の煙は流石に辛かったです。サンパウロでは既に全ての飲食店や公共施設での全面禁煙が法律で義務付けられているので、どの店にも安心して入ることが出来ます。これが当たり前になると、ついつい確認を怠ってしまい、失敗することになるので、今度は禁煙か喫煙かを確かめてからお店に入ろうと思いました。美味しかったのに、残念だったことも日記に記しておこうと思います。

by beijaflorspbr | 2018-01-30 21:33 | 日本の美味しいもの
2018年 01月 24日

2017年冬旅⑥東京・六本木でベトナム料理

この日の集まりは、サンパウロで活動をしている「ブラジルを知る会」のOG有志の集まりでした。定期的に会っていると、共通の話題も多く、話が弾む弾む。皆変わりなく元気で生き生きしていて本当に良かった!お互いの近況報告をし、とても楽しい時間を過ごさせて頂きました。Mちゃんが選んでくれたお店は、私のブログでは大変珍しいベトナム料理。ベトナム料理は、元々私にはあまり馴染みがなく、自ら選んで入るお店には入っていないので、興味津々でした。六本木にあるベトナム料理のCYCLO
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ドアで区切られた半個室のようなところに落ち着きました。
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ランチコースの中からそれぞれ好きなものをお願いし、ウェルカムドリンクでまずはカンパイー☆一人以外は皆呑めるから嬉しい。。。
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まずは前菜6種盛りが運ばれてきました。大好きな生春巻きや揚げ春巻き。馴染みがないという割には大好物があるのは何故だ!?(笑)
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お魚の揚げたものはサクッとして美味しい。
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何故か米粉で作ったフォーが苦手なので、無難な焼き豚ごはんをお願いしました。味は?と聞かれて「普通に美味しいよ」と答えましたが、豚にしっかり味が浸みていて食べやすかったです。
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でも、私以外の皆さんが当たり前のようにフォーを頼んだので、ちょっぴり羨ましくなってしまいました。優柔不断・・・・このお店のフォーは皆美味しいと喜んでおられました。
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ハーブは取り放題で、癖がなくとても良い香りがしました。今日本ではパクチー人気が高いそうなので、そろそろ私も克服しないといけませんね。
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デザートもしっかりと美味しく頂きました。
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最後はベトナムコーヒーで〆ました。底に練乳が入っていて甘いんですね。
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ご馳走さまでした。たまにこんなランチもいいねえ~と皆笑顔。お店を出て、四つ角を通って…アマンドで昔良く待ち合わせをしましたっけ。
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東京ミッドタウンまでやってきました。
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by beijaflorspbr | 2018-01-24 21:10 | 日本の美味しいもの | Comments(2)
2018年 01月 22日

名古屋日帰り観光⑦山本屋本店の味噌煮込みうどん

日本は急激な寒波による雪の影響で、都心など大変そうですね。どうか、風邪を召されないよう怪我をされませんようお気をつけください。こちらは真夏の割に、涼しい日々が続いていますが、流石夏だけあり、蚊の襲撃をかわすのに苦労をしています。ずっとダラダラ続けてきた名古屋日帰り観光もこの項で終わります。自分でもこんなに長くなるとは思いませんでした。面白くもない旅行記ですが、このブログ記事は私自身の備忘録も兼ねていますので、ご容赦くださいませ。メーグルで名古屋駅に戻って来た時は、既に真っ暗。午後6時になろうとしていたので、まかちゃんと相談して名古屋名物の「味噌煮込みうどん」を食べて行くことにしました。昨夏にも行ったことのある山本屋本店・エスカ店です。早い時間だったため、待ち時間なしで入ることが出来ました。アフター5で、ビールとお漬物とおつまみで飲み会をやっている若者グループもいました。最後の〆はやっぱり味噌煮込みうどんなのかな?こんなのも楽しくていいね、と二人で話していました。二人ともノーマルの?味噌煮込みうどんを注文しました。卵は生で入れても良いか?と聞かれますがもちろんOK!
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サービスのお漬物が運ばれてきました。これがとっても美味しいんです。どうやらお替りOKのようでした。
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お漬物をつまみながら、日本酒の飲み比べをお願いし、二人でシェアーしました。まるでオヤジか?店員さんが親切に味の説明をしてくれました。それもこれもスッキリタイプで飲みやすいこと!
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少し待っていると、グツグツ沸騰した味噌煮込みうどんが運ばれてきました。ふわっと広がるお味噌の香り。ああ!嬉しい~♪
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熱々をそのまま食べるのが好き。しっかりと味わって頂きました。サンパウロに戻っても、時々この味噌煮込みうどんが食べたくなってしまいます。そんな時は、普通のお味噌に少量の砂糖を加えて、赤味噌風にアレンジしています。
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美味しかったぁ!名古屋駅直結なので、そのまま駅構内に行き、まかちゃんとお別れをして改札を通りました。一日中いつも優しく寄り添ってくれた大切な友のまかちゃん、また会えるのを楽しみにしています。本当にありがとうね。新幹線のこだま号で新大阪まで帰りました。名古屋観光なんで思いもしなかったけれど、結構見応えがありました。たまにはこんな時間も良いものですね。

by beijaflorspbr | 2018-01-22 21:31 | 日本の美味しいもの