ハチドリのブラジル・サンパウロ(時々日本)日記

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カテゴリ:サンパウロのレストラン( 293 )


2019年 05月 17日

今はラーメンすら懐かしい(駄)

1か月前以上の話、歯の治療をしてもらった後のせめてものお礼に娘にラーメンをご馳走しました。私は未だ麻酔が効いていたので、シンプルな醤油ラーメン。「冷たいのじゃなくてもいいの?」と訊くと「冷ましながらゆっくり食べればいい」だそうで…(*_*)温いのは嫌いなので、アッツ熱をこれ見よがしに食べて呆れられました。久しぶりだったので、たかがラーメン1杯と言えどもなかなかに美味しい。大体中年以上の女性は「私ラーメン苦手」とか「ラーメン屋に行こうと思わないわ」と言います。日本のある和食系の飲食店を経営している友人は、外食をする時は「必ず洋食でお願い」と指示します。こだわりはないものの、私のような海外在住者には洋食<和食で和食に軍配が挙がるのは仕方がないのかな。この気持ちはいつでも気軽に和食を食べられる日本の人には分かってもらえないかもしれません。つまり、私にとってはラーメン=和食なんですよね!
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先週末以来体調を崩してからは、刺激的な味が喉に沁みてなかなか通りにくくなっています。今回の風邪は喉を直撃したので、それに伴う障害があるにも関わらず、時間が来るとお腹は普通に空いてしまうので、毎回工夫を凝らして作っています。意外なことに、昨日は冷凍庫の片隅にあったフィレミニョンを解凍して、オイスターソース・塩少々・砂糖・白ごま・味醂・ニンニクと玉ねぎの擦ったものを揉みこんで焼いたら、結構美味しく感じました。プルコギ風とでも言いましょうか。お肉を焼いたフライパンで、ズッキーニを追加で蒸し焼きにすると、それもまた美味しい。少食なトリオさんもしっかり食べてくれました。飲み物は現在アルコールは一切ダメで、緑茶・紅茶(マリアージュやFMのもの)・白湯などを交代に飲んでいます。これで少しは痩せるかな?でもご飯は普通に美味しく感じたくさん食べてしまうので、あまり期待は出来ません。
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(娘の頼んだのは辛味噌ラーメン←私の好物)
一日も早く良くなって、孫の毬ちゃんを思い切り抱っこしてあげたいな、というのがささやかな夢です。私の夢なんてちっぽけなもんだなあ。。。サンパウロは二日間に渡って雨が続いています。雨の中寝込むと暗いことばかり考えてしまうものですね。早くカラッと晴れてくれないかなあ~。


by beijaflorspbr | 2019-05-17 22:41 | サンパウロのレストラン | Comments(0)
2019年 05月 13日

謙造鮨で簡単ランチ

歯の治療をしてもらった日、リベルダージにお魚を買いに行くついでに食事をして行こうということに決まりました。行ったのは、「謙造鮨」この邦字新聞の記事を読んで気になっていました。幸いお昼を過ぎていたせいか、店内は空いていました。
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刺身&寿司のコンビ定食をお願いしました。Proibidaというビールは初めて。辛口が思ったよりも美味しく感じました。おつまみに甘酸っぱいお漬物が運ばれてきました。
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お願いしたセットが運ばれてきました。どれもこれも美味しいけれど、「すごく美味しい」というわけでもないので、標準以上と申し上げておきましょうか。でもお寿司好きのトリオさんは、とても喜んでいました。良かった…。
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親孝行ならぬ、夫孝行をしたような気分。リベルダージでゆっくりお買い物をして、地下鉄で帰りました。リベルダージからでも我が家近くの最寄り駅までは40分もあれば到着します。本当に便利になったものです。「もっと気軽に買い物に行こうよ!」と約束したものの、私の方のスケジュールがあり、なかなか実現していません。現実は厳しいなあ。。。


by beijaflorspbr | 2019-05-13 08:00 | サンパウロのレストラン
2019年 05月 07日

昭和な食堂「喜怒哀楽」の日替わりランチ

遅れていた子分すずめちゃんのお誕生日をお祝いするランチ会、素敵なヨコメシ(洋風な食べ物)とも思いましたが、どうしてもこの日は和食が食べたくて…。勝手にこのお店にしてしまいました。令和の時代になっても『昭和』がしっかり息づいているお店'喜怒哀楽'は、我々日本人の心の拠り所のようなレトロな佇まいのお店です。行く度にじわじわと値上がりもしていますが、今の物価で言うとまだまだリーズナブル。お客さんも絶え間なく訪れています。我々はカウンター席に落ち着きました。
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この日の日替わりは「豚カツ定食」でした。このお店はサイドメニューも充実しています。両サイドのお客さんはブラジル人です。「これ何?あれ何?」といちいち聞いていましたが、お店の奥さんが丁寧に答えていました。皆美味しくて幸せ~♪お肉が少し硬くて歯で噛み切れなかったので、ナイフとフォークをもらい、一口大に切ってゆっくり食べました。
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ワラジのようなでっかい豚カツはボリューム満点~♪そして嬉しいことに揚げたてです。
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ゆっくり時間をかけてお肉と格闘しながらお食事を楽しみました。ガルヴォンブエノ通りをお買い物をしながらゆっくり歩いて、リベルダージ広場の89℃というカフェでコーヒーを頂きました。なかなか会えそうで会えないすずめちゃんとの会話が弾んで弾んで…。再会を約束してお別れしました。またお会おうね~♪
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メトロ・リベルダージ駅で北と南に分かれ、私はパライゾで乗り換えブリガデイロ駅で下車しました。メイドインジャパンで和食材をお買い物し、ちょっと迷っていると、我が家のコンドミニオに横づけしてくれる路線バスがちょうど来たので飛び乗りました。ラッキー~♪メトロが開通したものの、大通りまでトリオさんにわざわざ迎えに来てもらわないといけないので、ちょっぴり気が引けます。午睡を愉しむ人でひっそり静かなガラガラの車内。コブラドール(料金徴収人)も思わずウッツラウッツラ。。。(笑)メトロは最寄り駅まで所要時間30分ですが、バスは45分以上かかります。
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イビラプエラ公園付近の大きな大きな卵ちゃん~♪ちょうどパスコア(復活祭)の時期でしたものね。この路線バスは、コンゴニャス空港の真横を通るのため、運が良ければ飛行機の離発着も間近で見られるので大好きなコースです。
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ブリガデイロを出てちょうど50分で我がコンドミニアム横にぴったり到着しました。顔見知りのポルテイロ(門番)に「毎日暑いねえ、元気?」と声を掛けると「いやもう、この時間は疲れちゃってねえ。。。」と苦笑い。
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いつもならこの辺まで車で迎えに来てもらうのですが、あまりにお散歩が気持ち良くて最後まで歩いて行きました。我が家に辿り着くと、いつでも私を迎えに出られるようにと大きな鉄扉が開けっ放しになっていましたっけ。「ただいま~歩いて帰ってきちゃった」というと「ああそう、迎えに行く用意をしていたんだよ、でも良かった」と言ってくれました。美味しいものをたらふく食べて少しはカロリー消費が出来たかな?多分出来なかったと思いますが。。。( ゚Д゚)とにかくお天気にも恵まれて良い一日でした。


by beijaflorspbr | 2019-05-07 09:52 | サンパウロのレストラン | Comments(8)
2019年 04月 26日

Pizzaが美味しいブラジル

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週末には手抜きをさせてもらえるのが何より嬉しい。とはいえ、普段からそんなに一生懸命お料理を作るはずもない(笑)子どもたちがまだ家にいた頃は毎日お料理に明け暮れていたなあ~でも結局はそんな記憶は子どもたちの中には何も残っていないのかもしれない。この日は久々に手抜きピッツァ、日本では何故か手で食べるが、こちらでは手で食べる人はまずいない。皆ナイフとフォークを使って普通のお料理を食べるようにして頂く。そうすると手も汚れないし、かぶり付く必要もないものね。それにしても、イタリア移民が多いせいか、ブラジルのピッツァは本当に美味しい。でも残念ながら年を取り、ハンバーガーやサンドウィッチにかぶり付くのが苦手になってしまった。昔ブラジルに来てくれた父が、マクドナルドのハンバーガーを「これ食べにくいなあ~」と言っていた意味が今分かった。もう遅いね、ごめんねお父さん。日本では明日から10連休、まさに大型連休なんて生易しものではない。私も日本の家の家賃を早めに振り込み、子どもたちのお米も購入し、連休明けに配送されるよう手配した。もし日本にいたら、フワフワした気持ちで迎えるかもしれない大型連休も、遠くから見守ることでかなり冷静で落ち着いている。穏やかな日々に感謝!

by beijaflorspbr | 2019-04-26 21:44 | サンパウロのレストラン
2019年 04月 23日

Santo Grão Cafeへ

Oscar Freireを横移動してやってきたのは・・・
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Santo Grãoカフェ、昼食時を避けたためか、空席も多く店内はとても落ち着いた雰囲気
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メニューを見ると、色々な種類があり迷ってしまいますが、ここはやっぱり本格的な淹れ立てコーヒーがお勧め。
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Aさんは、アイスコーヒーを頼みましたが、こんなお洒落な容器に入ったものが運ばれてきました。
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思わずドアップで撮らせて頂きました。こんなお洒落なペットボトルは今まで見たことがありません。
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オシャレじゃない私は普通のCafe com leite(笑)
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ここでも良い時間を過ごせました。この界隈はパウリスタ大通りからはかなり下の方なので、路線バスに乗って坂を上がりました。これは完全な裏技ですが、とても便利です。Aさん、素敵な時間をありがとうございました。またお目にかかるのを楽しみにしています。

by beijaflorspbr | 2019-04-23 21:29 | サンパウロのレストラン
2019年 04月 22日

スペイン料理「TANIT」②お料理

JardinsのOscar Freire通りにひっそり佇むレストラン「TANIT」レビューはかなり良かったので、楽しみにしてまいりました。
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フレッシュジュースを片手にお喋りを楽しんでいると、一つずつお料理が運ばれてきました。まずはアペタイザーは熱々のコロッケ2種。スペイン料理はこうした気軽につまめるタパスの種類が多いので楽しめます。
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2品目は大海老をニンニクで炒めたもの。驚くほどのニンニクと塩、サウサのみで味付けされた大胆なお料理。しかし素材を活かすなら、こうしたシンプルな調理法の方がより美味しいと思う私。海老はもちろんぷりっぷりでした。
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パンを片手にお料理を食べていると、結構お腹がいっぱいになってしまいます。3品目のタコ料理が運ばれてきました。これは良くポルトガル料理店などで出されるものと同じですが、久しぶりに食べるとやはり美味しい。オレンジ色のオーロラソースがピリ辛です。
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あーー美味しかった。ご一緒させて頂いたAさんの柔らかい笑顔に包まれて、幸せな時間を過ごすことが出来ました。なかなかこうした機会もないので、心ゆくまでランチを楽しみました。このお店のアテンドもとても良く、しつこいくらいに「お料理はどう?」「美味しい?」「気に入った?」と毎回訊いてくるのできっと親切なんだろうなあ~と。ご馳走さまでした!初めて行っても、あまりハードルが高くないので、気軽なマダムランチに適していると思いました。但し、室内満席になると煩いくらい賑やかになるので、早めに行って早めに食事を終えた方が良いかと思います(笑)喧騒が気にならない方は、何時でもどうぞ!
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もし店内が満席でも、こうしたスペースが用意されていますので安心です。街行く人を眺めながらアペリティフなど、いかがでしょう?


by beijaflorspbr | 2019-04-22 20:57 | サンパウロのレストラン
2019年 04月 21日

スペイン料理「TANIT」①

この日は「初めまして!」ランチの日。このブログを初めて12年、色々な方々とお知り合いになることが出来ました。この日は、東京のお友達からのご紹介でAさんとお会いする運びに。。。我々が事前に相談して選んだのは、Jardinsにあるスペイン料理のTANITというお店。あまり広くない店内ですが、あっという間に満席になってしまいました。前住んでいたアパートからも至近距離にあります。
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一番奥の席に落ち着きました。Aさんは、初めてお会いしたのに初めてのような気がしないのは、共通の友人Sちゃんのお蔭でしょうか。お料理が大好きなAさんとは、話が尽きるということがありません。
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運ばれてきた生ジュースはオレンジとスイカ、甘くて美味しいこと~♪この日の午前中は、あちこち走り回っていたので、このジュースが大きなご褒美のように思えました。
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スペイン料理店はなかなかご縁がなくて、もう興味津々。ギャルソンと良く良く相談して決めたメニューは…。続きま~す!

by beijaflorspbr | 2019-04-21 21:24 | サンパウロのレストラン
2019年 04月 18日

「あすか」の醤油ラーメン

リベルダージのお買い物の日、魚屋さんが私の買ったお魚を捌いているうちに、ラーメン屋さんに来ました。日系では一番老舗と言われるラーメン「あすか」何故かいつ行っても黒山の人だかり。理由は何と言っても値段の安さかもしれません。以前行った時はR$14.00だった醤油ラーメンもこの時は、R$18.00(約520円)この良心的なお値段のせいか、学生さんも大挙して押し寄せています。但し、カード類は使えず現金のみ。
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テキパキ動く店員さんたちをのんびり眺めていると、注文した醤油ラーメンが運ばれてきました。このお店の麺は自家製ストレート麺。早く食べないと伸びてしまいます。昔子どもの頃両親に良く食べさせてもらった中華そばの味がして、懐かしい。因みにお隣に座ったアジア系の若い女性、今どきのスマフォ片手に読みながら喋りながら冷麺に白ごはん!?餃子を立て続けに平らげてあっと言う間に席を立ちました。細い方なのに食欲旺盛!お見事でした。
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素朴な味で本当に美味しかった。この日は午後から孫のお守りに行く日だったので、プチ贅沢をしたような気分でした。買ってきたお刺身も、娘にお裾分けし、夜遅く帰宅しました。昭和世代ど真ん中の私、平成・令和と長く生きてきたものです、なんていう言葉を最近あちこちで聞きますが、今生きているほとんどの人は昭和産まれかもしれませんね。もうすぐ終わってしまう平成の30年はどうだったのかな?などと漠然と考える今日この頃です。

by beijaflorspbr | 2019-04-18 21:10 | サンパウロのレストラン
2019年 04月 09日

Tasca da Esquina(ポルトガル料理)お料理

Rua PamplonaにあるTasca da Esquinaの続きです。ランチタイムだったので、ビジネスランチの中からお願いしました。まだ早い時間だったため、座席は空いていますが、後ほどほとんどが満席になってしまいました。
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ルッコラのサラダとパステイス。久しぶりだったので、熱々のパステイス(揚げパイ)がとても美味しく感じました。
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メインはタコのリゾット。以前と同じお料理をお願いしたのですね。旅の後で胃が疲れ気味だったため、喉ごしが良く助かりました。このお店のお料理は塩味を抑えた優しい味なので日本人向けと言えるかもしれません。
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レストラン部門・パン屋さん・デリバリー専門店と分かれているようです。[Taberna」ん?食べるな?(笑)
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お食事が終わったので、デザートに練乳キャラメル味のムースが運ばれてきました。フワフワしていて美味しい。
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カフェと液状のライスプリンが添えられています。
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最初から最後までたくさんお喋りをして楽しい時間を過ごさせて頂きました。Sさん、お忙しいところ本当にありがとう!またお会いできる日を楽しみにしています。


by beijaflorspbr | 2019-04-09 21:00 | サンパウロのレストラン | Comments(6)
2019年 04月 08日

Tasca da Esquina(ポルトガル料理)でランチ

統一選挙の結果が出ましたね。お知り合いのM県の県議会議員さんたちも、皆さん当選されホッとしました。facebookの「お友達」として祝福のメッセージを聞くことが出来るのは大変幸せなことです。M県の若きAK県知事をはじめ、県会議員さんたちのご活躍をお祈りしております。
昨年の12月初旬、日本からサンパウロに帰って来たばかりのある日、用事があってお友達のSさんと会うことになりました。Sさんとは22年間一緒に「ブラジルを知る会」で仲良く活動してきました。お互いに積もりに積もったお話もあり、一緒にランチをすることになりました。娘の診療所で診察を受けた後、Sさんと合流しました。久しぶりに目にしたパウリスタ大通りも新鮮に映りました。
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二人で決めたお店は「Tasca da Esquina」魚介類を中心としたポルトガル料理が気軽に食べられるお店です。同店には2015年1月以来の訪問でした。ブログって便利…(笑)店の雰囲気や賑わい方なども変わっていませんでした。
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蒸し暑い一日…まずは生ビールで喉を潤しました。旨い!!!「やっぱりサンパウロのカラカラ空気と生ビールは合うよね~」なんて二人で笑い合いながら…。
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パンとひよこ豆のパテが運ばれてきました。このパンがまた美味しいんです~♪
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お料理は…明日に続けます。


by beijaflorspbr | 2019-04-08 21:41 | サンパウロのレストラン