Merry Christmas🎄

夜寝ようとする頃…

「明日のお昼家族でごはんを食べに行きます」

ほぅ、そう来ましたか。特に食材の用意はしていなかったし、冷凍庫の中を見たら何でもできる、でもクリスマスはクリスチャンではなくても一年に一度は祝いたい日。孫の毬ちゃんも来てくれるなら…。

早起きをして、近くの大型スーパーへ車を走らせました。市内はガラガラで道も空いていたものの、いざスーパーに足を踏み入れようとすると、買い物用のカートが全部で払っているくらいの混雑ぶり。既に買うものは決めていたので、サクサク買うことが出来ました。そう、今日の献立はメインを牛フィレミニョンのステーキと決めました。早速帰宅後、時間のかかるケーキを焼き始めました。先日の断捨離で出てきた真新しいケーキ型で初めて焼いてみました。おお！！上出来。

副菜は、盛りだくさんの野菜サラダ、Palmitoの瓶詰がセールをしていたので、迷わず手に取りサラダに入れました。Santa Luziaで買ったモモタロウトマトも丁度熟れて良い色に！

フィレミニョンの一番良いところを切り分けました。久々のお肉、そしてニンニクチップも時間を掛けて丁寧に炒めました。

鉄板で焼いたものの、完成したものの写真を撮り忘れました💦早く家族に食べさせたい親心。。。そして張り切ってやってきた可愛い毬ちゃんが、ケーキのデコレーションを手伝ってくれました。

シンプルで不格好だけど、美味しく出来上がりました。今年もメリークリスマス！！昨年は日本で迎えたなあ～と皆で思い出話に花が咲いたことは言うまでもないことです。「またみんなで日本に行こうね！」を合言葉に貯金を頑張りましょう（笑）

それから怒涛の片づけ＆お掃除（クリスマスでお手伝いさんはお休み）洗濯を終えました。ふ～～良く頑張った一日、でも体力が最後まで持って本当に良かった、なんて思いました。来年は！？もっと大きくなった毬ちゃんに相変わらずケーキを作ってあげている自分を想像しました。何度も何度も「ばぁば、ありがとう」とお礼を言ってくれました。良かった！！！