大好きななめこが手に入った

日本に一時帰国をした時にスーパーで真っ先に買うのが、日本の美味しいお豆腐・なめこ＆三つ葉です。そして安価な納豆も。え？？？と家族に訝られるくらい大量に買ってしまう私。そのなめこがここサンパウロでも手に入るようになったので、小躍りしています。なめこは、大根おろしと合えても美味しいし、お味噌汁ならなお良い。キノコ類は松茸がないくらいで、肉厚の椎茸・なめこ・えのきにしめじもこの地で手に入るようになりました。ほうれん草も加えて、最高のごはんになったことは言うまでもないことです。いつも朝のうちに昼・夜の食事の準備をするのですが、今日の献立は、夫の大好物の鶏のから揚げと麻婆豆腐、そしてたっぷりの野菜サラダです。今の気候は少し肌寒いくらいなので、必ず温かいお汁を添えるようにしています。またなめこを買いに行こう！！食材豊富なサンパウロバンザイ！！！！うちごはん好きにはたまらない街です。あるSNSの書き込みで、「サンパウロは確かに住みやすいところだけど、物価は安くないので貯金は出来ない」と書いてありました。仰る通り、想像するより生活費や食費は罹ります。でも私の考えでは、逆の発想で、お金を出せば何でも買えるのが有難い、と思っています。我が家はあまり外食をしないので、その分うちごはん用の食材にお金をかけています。毎週のフェイラで野菜・果物・鶏肉・魚類を買いますが、それには節約しないように毎週たっぷり買っています。ほぼ1週間で食材を使い切るので、お金は罹るかもしれませんが、精神的には満たされています。昨日ポツリと夫が言いました。「ママのお陰で長生きさせてもらっている」と。そうか…分かれば良いのだよ（笑）これからも夫の健康と長寿を第一に頑張って調理に精を出します。お料理好きで良かった！