ハチドリのブラジル・サンパウロ(時々日本)日記

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2018年 02月 13日

赤ちゃんを迎えるChá de Bebê②

この日ご招待したお客さまにご用意したものは、数種類のパンとハム・チーズ類にパテやジャム・バターなど。お客さまの好みで思い思いに組み立てて召し上がって頂くようにしました。但し、質と味に拘ったパンはAcademia do Pão 、Frios(ハム・チーズ類)はJoan Sehnで購入しました。両店共に、とても評判が良いお店です。
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黒オリーブの実入りパン&ソーセージ入りパン
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シナモンロール&ブリオッシュ
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シアバタ&雑穀ミックスパンとフォカッチャもありました。
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ハム、ローストビーフ、生ハム・チーズ類もお店で切りながら美しく並べてくださいました。こうなると立派なお客さま料理になりますね。
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こちらは甘いブリガデイロ(練乳とバターを練って丸めたもの)や、トリュフチョコ&ココナッツのお菓子もたくさんご用意しました。
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手伝ってくださった皆さんのお蔭で綺麗に並びました。手前に私が作った鶏のから揚げも並べてもらいました。小さめに切って摘めるようにしました。
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ずっと立ちっぱなしで2時間くらい働き続けた後、漸く頂いてきたパンとビールは格別美味しく感じました。
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両家の家族や親戚とお友達がたくさん来てくださいました。広いサロンなので、何となくゆったりしています。
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by beijaflorspbr | 2018-02-13 21:15 | 家族


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