ハチドリのブラジル・サンパウロ(時々日本)日記

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2016年 06月 12日

ひつまぶし弁当

新診療所移転に伴い、今まで家族が仕事をしていた古い診療所を持ち主に返すため、ペンキ塗りと現状復帰作業が始まりました。3人の職人さんの作業を監督するのはトリオさん、朝早くから張り切って出かけて行きました。何かのついでがある時はせめて手作りのお弁当をと、私も張り切ってお弁当を作って持たせました。この日は、奮発して日本から大切に持って来た岡山の鰻屋「うなせん」さんの鰻を1匹使ったひつまぶし。丸ごとロースターでしっかり焼き、細かく切って「なんちゃってひつまぶし」の出来上がり。忙しくて碌に食事も摂れない家族の為に頑張ってみました。
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昔お弁当で卵焼きを作り過ぎたせいか、卵焼き嫌いな家族の為に茹で卵を添えました。喜んでくれたのかな?食べているところを見ないとちょっと不安です…。鰻で精を付けてお仕事ガンバレ~~~♪肝心な旧診療所の原状復帰はうまくいき、先週の金曜日に無事家主さんにお返しすることが出来ました。ペンキを綺麗に塗り直し、重たい診療用の椅子などを運び出した後の床の傷や擦れもパテで綺麗に直してくれ、文句のつけようがないほど新品同然にしてお返ししました。(家主側に)「どうして出て行くの?」と何度も言われたそうですが、4回も「出て行ってくれ」と公文書まで発行して催促してきたのはあなた(家主)でしょ?ずっと家主と家賃値上げの件でバトルが続いたので、きっと家族も今頃ホッとしていることでしょう。本当に良かった!!


by beijaflorspbr | 2016-06-12 23:03 | おうちごはん


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