2012年 01月 22日
最近雨ばかりで何となく買い物に出る意欲もなく、ただただ家にあるものを工夫して食事の支度をしています。金曜日からいよいよ娘たちが自宅の害虫駆除のために我が家に数日逗留することになったので、取りあえずありあわせの材料、干しシイタケ、干しエビ、貝柱、あさり(缶詰を発見)、人参、ちくわ(の代わりにカニカマ)にヒジキを使って五目おこわを拵えました。これで6カップ分です。おこわはエルの大好物!もち米を浸ける時間も入れると、2時間半ほどで完成します。ゴボウやタケノコ、青物、ぎんなんも入れたいところだけど、贅沢は言いますまい。皆で2杯ずつ食べ、土曜日お仕事のエルはおにぎりにしてしっかり持参・・・。今回の出汁は鶏ガラ、調味料は塩、醤油、酒&ごま油(プラス隠し砂糖をほんの少しだけ)これに茄子の味噌汁とキュウリのサラダを添えて。 Liberdade、日伯文化協会前の小坂さんのもち米ほど美味しいお米はありません。長米ですが、もちもちしていて本当に良いお米です。小坂さんには、ちょっとした日本野菜や調味料も置いてあるので重宝します。
by beijaflorspbr
| 2012-01-22 10:31
| おうちごはん
|
Trackback
|
アバウト
ブラジル・サンパウロ生活48年のハチドリです。ごく普通の日々を元気いっぱい綴ります。記事内容や、ご質問・お問合せは、連絡用メールアドレス…【beijaflorspbr●gmail.com(●を@に)】まで。※なお、本文に必ず氏名(本名)をお書きください。 by ハチドリ カレンダー
カテゴリ
全体 家族 孫 サンパウロ生活情報 両親を想う 友達 おうちごはん 料理レシピ 美味しいもの サンパウロのレストラン ブラジル国内旅行 Chacara Flora リオ・デ・ジャネイロの街角から リオグランデ・ド・スルの街角から 日本 日本国内旅行 ホテル 日本の美味しいもの 飛行機 飛行機(搭乗記) 命 癌と闘う 病気 思うこと ブラジルを知る会 三重県 買い物 散歩 Jewelly 美しいもの 移民&日系人 年中行事 同窓会 嵐 音楽・映画の世界 パリの街角から ドイツの街角から ロンドンの街角から 上海の街角から ブログアクセス解析 お知らせ ニュース その他 人生 展示会 クリスマスイブ 断捨離 ママ友まかちゃんとの想い出 未分類 タグ
家族(735)
友達(605) おうちごはん(513) 外食(503) 独り言(331) 散歩(299) 毬ちゃん(255) 買い物(220) ブラジルを知る会(175) JAL(171) 旅行(154) 飛行機(148) サンパウロ市内(134) 思い出(123) 料理(103) 思うこと(82) 癒し(55) ドライブ(50) 東京(49) 京都(43) 最新のコメント
最新の記事
記事ランキング
以前の記事
↓こちらからお買い物やご予約ができます
検索
ライフログ
お気に入りブログ
ブログジャンル
画像一覧
|
ファン申請 |
||