2011年 01月 23日
日本に帰国して6日目、今日はお昼少し前から昔の教え子と同僚が5人我が家に集まってくれました。ワイワイキャーキャー昔の友達(仲間)にも電話しまくり、旧交を温めました。昔私が指導者だった時代に、とても心配な子、Nさんという生徒がいました。体を壊して途中で辞めざるを得なくなりましたが、どうしているんだろう?その後何度も何度も彼女の悲しそうな情けなさそうな青白い顔を思い浮かべては心配していました。35年の歳月を得てすっかり年を重ねたNさんは、天職を得て颯爽と私の前に現れました。感動して思わずハグハグ!元気で良かった~♪安心しました。 このおうちごはんのために昨日は電車に乗ってデパートへ買い物に。今朝はスーパーが開くと同時にお店に突撃し、重たい野菜類や飲み物を買ってきました。メインはいつもの「洋風干し鱈おでん、鱈を細かく切りすぎてバラバラに…(--〆)でも味はGoodでした。 サーモンのカルパッチョ、ヴィナグレッチを増量してボリュームを持たせてみました。 茄子の肉巻き、とても美味しく出来たのですが、残念ながら茄子が細すぎてすぐ終わっちゃった・・・。 次は茄子を増量して作りましょう。 ごはんは、ホンシメジが手に入ったので、シメジご飯に。カブの葉っぱの固いところも混ぜ込みました。 野菜サラダ、ドレッシングは塩、コショウ、柚子、醤油、酢、コーンオイルで作りました。 メンバーが増えるたびにカンパイ!みんな車で来ているので呑めるのは私だけ(^-^)v 今度は昔の同僚を交えてお茶でカンパイ~☆ デザートも用意したフルーツやおもたせのお菓子、パリのチョコレートなど・・・。甘いものがあれば女子会はいくらでも続きます。。。 共通の友人、共通の思い出を語り合っていたら時間を忘れました。30年以上のブランクが一気に縮まりました。来て下さった皆さま、本当にありがとう。ウチで良ければいつでもごはんを食べに来てくださいね!3月の急に決まった小旅行、楽しみにしています!!
by beijaflorspbr
| 2011-01-23 21:42
| おうちごはん
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Comments(8)
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stark
at 2011-01-24 01:35
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本当に本当に素敵なひと時、ありがとうございました。普段忙しい!を理由にグータラ主婦をしている私には、ご馳走に唖然!私はなんと情けない主婦か?思い知りました。昔からPower全開の先生は、いまだ健在、というより益々素敵になっていました。私も頑張らなくちゃと気持ちは20代まで一気に、遡りました。はてさてこれがいつ迄続くか・・・。これからも薄情な私をお見捨てなく御指導下さいませ。今日は、遅くまでお邪魔してすみません。すっごく楽しかったです。ありがとうございました。
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chilelife at 2011-01-24 03:41
ご無沙汰しております(汗)
無事に日本にご到着、時差ぼけもすっかり解消された頃でしょうか? 早速、おもてなしとはさすがハチドリさんです! 茄子の肉巻き、薬味たっぷり☆ お酒にも、ご飯にも合いますね! お野菜たっぷりのお家ご飯、喜ばれたことと思います。 洋風干し鱈おでんも気になる~ いいな~ 35年たっても、交流があるとは素晴らしいことですね。 3月の小旅行、レポート楽しみにしています。 日本でのご滞在が充実したものとなりますように・・・
帰国中なのですね。久しぶりの日本、心行くまで楽しんでください。大阪南部よりお祈りしております。
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beijaflorspbr at 2011-01-24 23:44
★starkさん、早速こちらにお越しいただきありがとうございました。
そして初コメント、ステキなお言葉に舞い上がっておりますわん。 とにかく昔の思い出を共有している仲間というのは良いものですよね。 「昔の癖」でいつも一生懸命、でも時々空回り。。。(笑) また近いうちにお会いしましょう、我が家は「オープンハウス」ですからね。 貴重な時間をありがとうございました、仕事頑張って!
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beijaflorspbr at 2011-01-24 23:47
★chilelifeさん、こんばんは
こちらこそご無沙汰しております。 ステキな旅行記を日々楽しみに読ませて頂いております。 時差ボケ解消までもう少しかもしれません。 眠れない時と眠くて眠くて仕方がない時の差が激しいのです。 はい。急に決まったお話なのですが何とかなるかな?と。 結果私が考えていた以上に充実した濃厚な時間を過ごせました。 がむしゃらな青春が蘇り、胸を熱くしていましたよ。 はい、3月の旅行も楽しみに。きちんとご報告させて頂きますね。 いつも応援して頂き、ありがとうございます。 出来ればお料理の腕を磨きたいのですが・・・無理かな?(笑)
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beijaflorspbr at 2011-01-24 23:48
★ryuji_s1さん、初めまして。
茄子の肉巻きは簡単な割に美味しいです。過去ログに作り方を書きました。
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beijaflorspbr at 2011-01-24 23:49
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ブラジル・サンパウロ生活48年のハチドリです。ごく普通の日々を元気いっぱい綴ります。記事内容や、ご質問・お問合せは、連絡用メールアドレス…【beijaflorspbr●gmail.com(●を@に)】まで。※なお、本文に必ず氏名(本名)をお書きください。 by ハチドリ カレンダー
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