ハチドリのブラジル・サンパウロ(時々日本)日記

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2017年 01月 06日

2016年秋日本日記@上野・海燕亭でランチ

ずっと昨年の日本日記を続けさせていただいております。備忘録として、順番に記載してまいりますが、ご興味のない方申し訳ございません。上野恩賜公園を突き切ったところに、東天紅の立派なビルが建っていました。真ん前が不忍池という立地です。
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このビルでは、結婚式なども出来るようで、ビル全体の雰囲気がとても豪華でした。この中にある和食の「海燕亭」に入りました。店内写真は、全てのお客様が帰られてから撮らせて頂きました。
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メニューを見て、「粋」というコースをお願いしました。
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久々の再会を祝ってカンパイー☆
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まずは「前菜箱」~彩り前菜の盛り合わせ
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下の段
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上の段
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あまりに繊細なお料理に歓声を挙げてしまいました。懐石は目で食べるを地で行っているような美しいお料理
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「椀変わり」~空也蒸し かにあんかけ
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「お造り」~深海真鯛の刺身鮪重ね
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「焼物」~西京焼、酢取り野菜 パプリカ赤黄
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「煮物」~季節の炊き合わせ
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「食事」ホタテとアスパラの炊き込みごはん
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炊き立てのごはんに赤だしとお漬物を添えて。
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デザートは季節の果物
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至福の時間を過ごさせて頂きました。このような究極のお料理はなかなか頂く機会に恵まれませんが、何より久々に再会できたK夫人がお元気なこと、そして昔も今も変わらず私や家族のことを気にかけてくださっていることが痛いほど分かり、感動の時間を過ごすことが出来ました。人生での出逢いは色々ですが、細い糸を手繰り寄せて繋いできたご縁を、これからも大切に育んでいけたらとしみじみ思いました。この後、同じビルのティールームで美味しいコーヒーを頂き、上野公園をゆっくり歩きながらお話しした後お別れしました。
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Kさん、貴重な時間とお土産をたくさん頂き、ありがとうございました!!


by beijaflorspbr | 2017-01-06 19:48 | 日本の美味しいもの | Trackback
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