2015年 03月 03日
昨日からバザー用の餡子の仕込みをしております。昨日は既に2キロ炊き上がり、冷凍庫に収めました。この台所の後ろでは再び小豆がグツグツと音を立てています。逸る気持ちはあるものの、弱火で丁寧に・・・がモットーなので、約6時間くらいをかけて丁寧に煮込んでいます。今第2回目の渋切りが済んだところです。水を大量に使うので、トリオさんが今ミネラルウォーターを買いに走ってくれています。毎年のバザー前はまるで戦争のよう!「ブラジルを知る会」の仲間も、会場の三和学院で値付けなど準備に大わらわです。皆で力を合わせて、バザーを成功させたいです。 さて、コロッケ女子会の続きです。お雛様の隣のお花は皆さんからのプレゼント、この他にワインを2本も頂いてしまいました。この日、私はコロッケとごはんもの、飲み物を用意することになっていました。色々作ったので、記録に残すために掲載させて頂きます。鶏・ゴボウ・人参・油揚げ・椎茸・竹輪にごはんはもち米と白米半々で炊飯器で作りましたので楽ちん。もち米は前夜から洗って水に浸けておきました。
by beijaflorspbr
| 2015-03-03 23:13
| おうちごはん
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ブラジル・サンパウロ生活48年のハチドリです。ごく普通の日々を元気いっぱい綴ります。記事内容や、ご質問・お問合せは、連絡用メールアドレス…【beijaflorspbr●gmail.com(●を@に)】まで。※なお、本文に必ず氏名(本名)をお書きください。 by ハチドリ カレンダー
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