ハチドリのブラジル・サンパウロ(時々日本)日記

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2011年 05月 28日

5月27日(金)日記

昨日は朝から大忙し。前日我が家で行ったフェスタの後片付け日でした。朝から使ったテーブルクロスや布巾、タオル類の洗濯、いざ干そうと思ったら久しぶりの雨。。。仕方がないので、家の中に何とか干しました。1日置いて土曜日もフェスタなので、どうしても乾いてもらわないと困ります。いざという時は乾燥機があるので、それに頼ることにしましょう。そしてトリオさんは土曜日のフェスタのお買い物に近所のフェイラ(朝市)、スーパーへ。山のような食材を抱えてきました。私はその間、おはぎを作るための小豆の仕込み。11時半に自宅を出て、Liberdadeに食材を買いに走ります。午後2時半に自宅に戻り、お料理開始。そうなのです、この日もお呼ばれでしたので、何品かを急いで作りました。体は疲れていたものの、頭は冴え渡っているといういつもの現象。
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何とか間に合ったおでん、海鮮おこわ、新鮮な鯵の酢〆に我が家定番のおはぎ&チョコケーキ。あまり変わり栄えはしませんが、見て食べて安心なハチドリ家の定番です。これらを4時間ほどで用意し、ハンドルを握ってお友達宅へ急ぎました。今日の主役は、私の憧れの南 研子さん。インディオ保護活動をされているNGOレインフォレストジャパン代表です。相変わらずパワフル、そして自然体の中に溢れる人間性が私たちを惹きつけてやみません。お肉を召し上がらない研子さんのための特別メニューはいつもの定番に落ち着きました。研子さんはまもなくアマゾン森林のインディオ保護地区に長期間入られます。またアマゾンから帰って来られ、益々パワーアップした研子さんとの再会を楽しみにしています。
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フェスタが終わったのが午前1時過ぎ、途中雨が降っていたせいか、交通事故を目撃して怖かったけれど、アマゾンの精霊たちに見守られたようで、午前1時半に無事に自宅に帰って来られました。さて・・・これから今日のフェスタの準備にかかります。メニューは前2日とほぼ同じなので楽勝。今日のお客さまは親戚だけで約30人と少なめなので安心です。では、そろそろ戦闘開始っと・・・!(^^)!お料理をしていると、それだけに没頭できるので大好き!根っからのお母さんタイプなのかな?

by beijaflorspbr | 2011-05-28 19:59 | おうちごはん | Trackback
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