2009年 12月 10日
朝からちょっとバタバタ…昨日は私が所属する「ブラジルを知る会」の忘年会の日でした。久しぶりにお友達に会えるのでワクワク…。前もって「ご飯ものをお願いね~」と言われていたので、おこわを作ることにしました。もち米は前夜に洗ってたっぷりの水に浸けておきます。干しシイタケと干し海老も水に浸けます。当日の朝、ゴボウをササガキにし、人参やタケノコ、つけておいた干しシイタケや海老、そしてシメジは生で入れます。いつもの手順で手際よく作って全部で約1時間で完成!グリンピースを散らすと何となく華やかになりました!美味しそう~~♪大のお気に入り、四国彫りの器に盛りつけましょうっと~~。 ☆★☆ 今日はいつもより早い記事の更新です。明日朝8時からいよいよインプラントの手術を受けることになりました。手術後の症状がどうなるか未だ分かりませんので、もししばらく記事を書けなくなったり、コメントのお返事が遅くなることがあっても心配しないでください。幸い歯科医の娘が助手として手術に立ち会ってくれることになっています。将来を見据えた最新の治療と割り切り、文字通り「歯をくいしばって」頑張ってきたいと思います。応援して頂けたら嬉しいです。ではでは…。 ☆★☆★☆ 先ほどインプラントの手術を受けて帰ってきました。結局使い物にならなくなった2本を抜歯し、骨にボルトを埋め込んで頂きました。出血もそれほどなく、新しい細胞を作り出す力があり、これは早く傷も治りそうだ、との評価を頂きました。抜けた歯は仮歯を入れてもらったので、違和感はあるものの心配したような寝込んでしまったり憂鬱な気分になることもなく、思ったより元気なので安心しました。終始娘のエルが横で声をかけてくれたので力強くまた安心感がありました。抗生物質や痛み止め、炎症止めなど高価な薬も娘が買ってくれました。有難いことです。しばらくは外出禁止と自分に言い聞かせていましたが、あと5日もすれば出かけられそうです。良かった…。娘曰く、「あのDr.Mはとっても上手!」とのことでした。これからも安心して治療を受けられそうです。以上、事後報告でした!この機会に痩せようと思います!!(爆)
by beijaflorspbr
| 2009-12-10 10:57
| おうちごはん
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Comments(8)
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cookery-world at 2009-12-11 14:58
ハチドリさん~お祝いに美味しいもの続きで羨ましくなっちゃいますよう~。 やっぱり手作りお料理に勝るものはありませんね。 どれも美味しそうでお昼ごはん直後にも関わらずもうお腹空いてきちゃいました。。
インプラントの手術無事終わって良かったですね! 専門医でもあるお嬢さんがついていてくれて、心強かったでしょう。 どうか炎症や痛みがあまりでませんように! お早い回復をお祈りしてます。
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beijaflorspbr at 2009-12-11 19:14
★cookeryさん、こっちは忘年会ですよ~~ん。皆さまの手作りごはんは温かくてとっても美味しかったです。色々な味が楽しめるのは何より幸せなことです。レストランとはまた違った味を堪能させて頂きましたよ。
はい、インプラントのご心配を頂き、ありがとうございます。加齢とともに歯がどんどん弱ってきています。私の両親も歯には苦労をしていました。昔は入れ歯を入れるしかなかったのですが、今は丈夫な歯を入れることができるので有難い時代に生まれてきたものだと思います。まだ顔が腫れていますが、体は元気です。何も食べられないので痩せると思います(笑)
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kumo
at 2009-12-11 19:43
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はじめまして。めちゃくちゃおいしそうですね。写真がとても美しいブログで、楽しく拝読ささていただきました。
私は30年以上前に4年ほどサンパウロに滞在しました。サンパウロ日本人学校の記事、とてもなつかしく拝見しました。そのころの校舎をまだ使っているんですね。当時はまだ、どこもそこも赤茶けた大地でしたが、写真をみてその緑の多さにびっくり。息子が今、ちょうど私がサンパウロに住んでいたころの年代になりことさらにあの魅力的な国を思い出します。行ってみたいなあ。
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beijaflorspbr at 2009-12-12 05:21
★kumaさん、初めまして。ようこそハチドリブログへお越し下さいました。
いつも食い気に暴走気味な私です(笑) 30年以上前に…ということは私がこちらに来たばかりだったかもしれませんね。 その頃から比べたら随分変わりましたよ。便利になりましたし、街の様子も華やかになってきています。そんな様子をどんどんご紹介できたら、とカメラを持ってあちこち走りまわっています。 日本人学校の木々も大きく成長しました。私も10年ぶりにいって驚きました。写真をたくさん撮ってこうしてアップできたこと、それをご覧になって懐かしいと思う方がたくさんいらっしゃることに今更ながら驚いています。皆で思い出を共有しているのですね。 今後ともどうぞ宜しくお願いいたします。
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chilelife at 2009-12-12 09:19
わ~、持ち寄りの忘年会、ご馳走ばかりですね♪
ハチドリさん名物のおこわ、美味しそう。 9カップ分のお米って、ボリュームがすごい☆ お水の量はいつも目分量になさっていますか? インプラントの手術、無事に終わってよかったですね。 歯医者さんのお嬢さんがついているので安心でしたでしょう。 うちの息子も医療系に進んでくれないかしら?? ブラジルに行きたいと機会をうかがっていましたが、 ついぞ果たせず、来週から一時帰国です・・・ 来年こそは、ブラジル行きを叶えたいと思います。
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beijaflorspbr at 2009-12-12 09:50
★chilelifeさん、一品持ち寄りは楽しいですねえ。
自分だったら絶対作らないものも味見できます。毎回楽しみなのです。 3カップにつき、水分は1カップと3分の2の量できちんと量ります。 ひとり子どもに医療系がいるとなにかと便利です。 が、投資額は半端じゃないですよ。最近も20万ほどする機械を 買ってあげました(>_<)親は何も買えなくなってしまいます(泣)。。 そういえばいつ来るの?と皆で楽しみにお待ちしていたのですよ。 一時帰国ならまた来年ですね。いつでもお待ちしていますよ。 お会いできるのを楽しみにしていますからね~~♪
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メグ
at 2009-12-12 18:19
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マダム、おこわがすごく美味しそうです。私も作ってみたいです。
五目御飯は作ったことがありますがおこわはまだなので、チャレンジ! グリンピースで華やかさアップですか! そのアイディアも頂きます(^_ ^ )v 大雨ですか。以前経験したことがありますがリベルダージの街中で あっという間に大洪水になりました。水が全く吸収されてないのか。。 この日にTaquaritubaに住む彼に電話したら、すごい雨だと言ってました。 遠く離れてますが雨雲はつながってるんでしょうか? あと携帯の電波って雨で影響されるなんて聞いたことありますか? 彼がよく電波が悪いといいますが。。 ご存知でしたら教えてくださいな。 では、また PS.このブログは最新のサンパウロ情報として参考になります。 ステキな毎日にため息でます。
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beijaflorspbr at 2009-12-12 22:57
★めぐさん、このおこわは失敗がなく簡単に作ることができますよ。今度お会いした時にお教えしましょうか。五目ごはんは、材料を切って味を付けて炊飯器で簡単に炊けますが、このおこわはもうひと手間かけて蒸し器で蒸すのです。ホクホクして美味しいですよ。緑は入るとまた違いますね。銀杏なども入れると高級になりますが、切らしていました!残念!
今月は特に雨続きで異常気象が続いています。サンパウロと言っても広いので、Centroが何ともなくても東は冠水するということは良くあります。先日のIguatemiに行っていた日も、南部の我が家はあまり降らなかったということで拍子ぬけしました。確かに携帯の電波は雨で繋がりにくかったり寸断されることも多々あります。ついでにいえばTVのケーブルもしばしば切れてしまいます。もっとも雷と同時にテレビもPCも電源を落とします。何と言っても「途上国」ですから…。 |
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ブラジル・サンパウロ生活48年のハチドリです。ごく普通の日々を元気いっぱい綴ります。記事内容や、ご質問・お問合せは、連絡用メールアドレス…【beijaflorspbr●gmail.com(●を@に)】まで。※なお、本文に必ず氏名(本名)をお書きください。 by ハチドリ カレンダー
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